Wer wir sind

Die Zeitreise Küche wurde 2022 in Leipzig gegründet, inspiriert von Kindheitserinnerungen an festliches Beisammensein und unvergessliche Familienrezepte der 80er und 90er Jahre. Unser Team aus echten Leipziger:innen vereint Gastfreundschaft, Liebe zum guten Essen und einen Hang zur Nostalgie – so wird jeder Besuch bei uns zur Zeitreise für Herz und Gaumen.

Unsere Mission

Genussvolle Erinnerungen schaffen – das ist unsere Leidenschaft. Wir möchten Generationen verbinden, traditionelle Gerichte neu interpretieren und einen Treffpunkt für alle bieten, die das echte Leipzig-Gefühl suchen.

Unsere Retro-Philosophie

Wir glauben, dass jedes Rezept und jeder Gegenstand im Lokal eine Geschichte erzählt. Unsere Philosophie: Bewahre das Gute aus der Vergangenheit, feiere das Beisammensein im Hier und Jetzt und heiße jeden willkommen, der Lust auf einen Genuss-Ausflug in frühere Zeiten hat.

Unsere Werte

Mit Herz gekocht

Mit Herz gekocht

Unsere Speisen werden mit Leidenschaft und Liebe zum Detail frisch zubereitet – genau wie damals bei Oma.

Gemeinschaft

Gemeinschaft & Zusammenhalt

Wir schaffen einen Ort der Begegnung, der Generationen verbindet und echte Leipzig-Geschichten lebendig hält.

Echte Originale

Echte Originale

Ob Butterbrot oder Soljanka – bei uns schmeckt es wie in der Kindheit, mit dem gewissen Etwas von heute.

Respekt und Nachhaltigkeit

Respekt & Nachhaltigkeit

Mit regionalen Zutaten und ressourcenschonenden Abläufen übernehmen wir Verantwortung für unsere Stadt und Umwelt.

Zeitreise durch Leipzig: 80er & 90er

1987

Geburtsstunde des legendären Toast Hawaii – in vielen Leipziger Haushalten ein Klassiker der Sonntage.

1990

Die Wende bringt neue Zutaten und spannende Geschmackserweiterungen auf die Tische der Stadt.

1995

Familienfeste werden größer – Brotsalate, Sülze und Eierlikör-Torten feiern ihr Revival!

2022

Eröffnung der Zeitreise Küche – die Atmosphäre und der Geschmack von damals sind nun in Leipzig wieder erlebbar.

  • Rundgang durch Deko-Raritäten und Erinnerungsstücke aus zwei Jahrzehnten
  • Jährliche Jubiläumspartys in Zeitreise-Kulisse
  • Historisches Gästebuch mit kulinarischen Geschichten